U slobodno vrijeme se bavim proizvodnjom napitaka od kave pa me zanima može li se to nekako unovčiti.
Naime, htjela bih raditi koncentrat kave u stanu i prodavati ga flaširanog - rok trajanja navodno mjesec dana (po mom iskustvu i dulje), sastojci kava i filtrirana voda. Od sirovina koristim prženu kavu u zrnu (komercijalnu) koju dalje obrađujem.
Može li se to pokrenuti kao kućna radinost, ili se mora registrirati kao obrt ili nešto treće? Radije ne bih ulagala previše novca dok ne vidim da tu ima kruha.
Moram li udovoljavati posebnim kriterijima tipa zaseban prostor za proizvodnju (izvan stambenog prostora), stručne kvalifikacije, posebni sanitarni uvjeti, itd.?
Hvala!
