minimalni higijenski uvijeti za prijevoz namirnica

[damir123]

Pozdrav,

gdje mogu saznati koji su uvijeti koje moram zadovoljavati da bih iz svojeg prodajnog prostora vozio robu (mlijeko i mliječne prerađevine) kupcu na tržnicu. Ma znate ono- da li sanitarna i veterinarska inspekcija moraju pregledati robu svaki put, uvjeti transportnog vozila,sanitarna,rashlada i slično. I što je najvažnije,ukoliko ne zadovoljim te uvijete, te me uhvate inspekcije kakve su poslijedice i kazne?

Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.

[damir123]

bilo tko?

 

[MASTER]

pa nazovi sanitarnu i veterinarsku inspekciju i pitaj

 

neće te pojesti - a sigurno će ti dati pregled propisa u kojima sve piše!

[damir123]

Radim u jednom poduzeću koje od mene traži nešto slično, a znam da ne zadovoljavamo ni minimalne uvjete, ali trebaju mi argumenti, pa ako itko ima kakve detalje, stvarno bih bio zahvalan.

[borisc]

Pa kreni redom

1. Zakon o hrani (N.N. 117/03)

2. Zakon o veterinarstvu (NN 41/07)

...