Otvaranje obrta za prodaju i pečenje palačinki

[dadili76]

Pozdrav, pošto sam nova na forumu pokušavala sam naći temu vezanu za otvaranje obrta za pečenje palačinki i prodaju suhih keksića ,medenjaka i slično ali na pokretnim kolicima ne na štandu.Trenutno sam duže vrijeme na bolovanju,ugovor o radu mi ističe 01.04.2012,od poslodavca ne očekujem da mi ga produži stoga bih otvorila gore navedeni obrt.Zanima me koja dokumentacija mi je potrebna za otvoriti takav obrt? Pošto bi radila samo sezonski,(jer tijekom zime nema turista),da li je moguće otvoriti sezonski obrt? Koji su MTU,potrebni za ovakav obrt? Sestra bi mi dala u najam jednu parcelu(besplatno),da li u ugovoru o najmu,ipak moramo navesti cijenu najma,iako bi najam bio besplatan? Kolika mi je visina doprinosa koje moram plaćati? Da li mogu primati naknadu sa HZZO-a,dok otvaram obrt,ili predati zahtjev,da mi se pripadajća naknada isplati odmah(ne mjesečno).I na kraju,kada bi se obrt zatvarao,istjekom sezone,koliko košta zatvaranje obrta? Molim vas pomoć..hitno mi je,pošto si moram osigurati bar neku egzistenciju..hvala!