Otvaranje tvrtke za proizvodnju slastica

[ninna985]

Pozdrav!

 

Pokušavam doći do informacija koje sve uvjete trebam ispuniti za otvoriti tvrtku (j.doo jer nisam slastičar pa ne mogu obrt) koja bi se bavila proizvodnjom slastica. Izvozalo me od Hitro preko Sanitarne, Ureda za gospodarstvo, Trgovačkog suda i Javnog bilježnika i nitko mi ne zna odgovoriti na osnovno pitanje:

Trebam li zaposliti slastičara u ovakvoj firmi ili mogu sama raditi (jer je ovaj pothvat zamišljen kao 'one man show')?

 

Ima li neki zakon ili nešto gdje mi sve lijepo piše o tome počevši od ovakvog pitanja preko trajnosti proizvoda, uređenja prostora itd.?

 

Hvala na pomoći!